Chef patron Simo Bouabgha leerde al jong koken van zijn oma Horra in het zonnige zuiden van Marokko waar het eten puur natuur is. Hij verfijnde zijn kookkunsten in keukens in Catalonië en Amsterdam. Meneer de Wit Heeft Honger (sinds 2015) staat bekend om zijn delicate maar uitgesproken mediterrane gerechten. Groente is er net zo belangrijk als vis en vlees en de borden worden bereid met geduld en liefde én de lekkerste kruiden en specerijen. Alles draait om smaak.
Over ons
Pers
Reserveren
Reserveren kan alleen via de website. Grote groepen zijn van harte welkom - graag mailen.
Wij koken met veel liefde voor vegetariërs en vis- en vleeseters. Helaas serveren we geen veganistisch menu. Allergieën graag 2 dagen van tevoren doorgeven. Wij houden graag rekening met dieetwensen - mits deze wensen redelijk zijn en de signatuur van onze gerechten behouden blijft. Betalen kan alleen met pin/creditcard.
Contact
Open: woensdag t/m zaterdag 18.00 — 22.00 Witte de Withstraat 10, 1057 XV, Amsterdam, +31 (0) 20 7373 184 reserveringen@meneerdewitheefthonger.nl https://www.instagram.com/meneerdewitheefthonger/